di
Dott.ssa Elena Mariani

E' la frase più ricorrente dei miei cari pazienti... il problema del gelato è che è pieno di zuccheri oltre ad essere calorico. Capisco...

Germogli di soia, insalata mista, semi di lino, olive taggiasche, salmone affumicato e le immancabili fette croccanti di Segale Bio con...

yogurt bianco/yogurt greco con mix di frutta

In una pentola antiaderente fate saltare le trombette con uno spicchio di aglio o del porro (facoltativo). Cuocere le farfalline...

In una pentola antiaderente far saltare dei pomodorini freschi con i gamberoni e le vongole. Cuocere la pasta integrale. Preferire la...

Cuocere l'ombrina in una pentola antiaderente per circa 15 min. Aromatizzare con delle spezie (es: timo, rosmarino,salvia ecc..). A...

Bollire il riso integrale insieme al porro e agli strigoli. Aggiungere del sale q.b. A fine cottura condire con dell'olio EVO a crudo

Mettere su una pentola antiaderente i filetti con delle olive, erbe aromatiche e porro. Lasciare in pentola fino a cottura

Tritare la rucola con acqua. A parte tritate le mandorle. Aggiungere le mandorle tritate alla purea di rucola e aggiungere dell'olio evo....

Cuocere la pasta di lenticchie. A parte far saltare le zucchine in una pentola antiaderente con un pizzico di sale e pepe

Cuocere in una pentola antiaderente i moscardini con del pomodoro. A parte bollire i piselli con un pizzico di sale e pepe. A fine...

Ingredienti: 400 g di farina integrale/orzo/avena, 100 ml olio evo, 3-4 mele grattugiate, 200 g di uvetta, 100 ml di succo di mela, 100 g...

Ingredienti: 200 g di farina integrale/orzo/avena, un pizzico di sale, un pizzico di vaniglia in polvere o cannella, olio extravergine di...

Ingredienti: 500 g di fiocchi d'avena, 5-6 fette di mela essiccata, 3-4 manciate di uvetta, 2-3 manciate di semi di girasole, 1 manciata...

In una teglia, su carta forno, versare l'impasto ottenuto dopo aver miscelato la farina d'avena con lo yogurt magro naturale bianco, la...

Ingredienti: 1 tazza di fiocchi d'avena o orzo, 3-4 tazze di acqua o latte o succo di mela, 1 pizzico di sale, 1 cucchiaino di...

Ingredienti: 50 g di mandorle, 50 g di nocciole, 50 g di noci, 50 g di pistacchi, 30 g di semi di girasole, 125 g di uvetta, 200 g di...

Ingredienti: 500 g di farina di mandorle, 3 mele. Bollire le mele (dopo averle sbucciate e tagliate a pezzi) per qualche minuto in 2...

Cuocere la pasta integrale. A parte, in una pentola antiaderente, far saltare le zucchine insieme ai porri e ai gamberi, con un pizzico...

In una pentola antiaderente cuocere i pomodorini e i calamari. A parte cuocere la pasta. A fine cottura unire il sugo alla pasta e...