di
Dott.ssa Elena Mariani

Bollire le zucchine e frullarle con il minipimer fino ad ottenere una consistenza cremosa. Unire le noci al sugo e agli spaghetti. A...

Bollire l'orzo e il farro. A parte grigliare le zucchine e creare degli involtini con i cereali indicati. Aggiungere olio, pomodorini e...

Ricetta: 1- tagliare i pomodorini a spicchi 2- metterli a cuocere in pentola antiaderente insieme alle vongole 3- scolare la pasta quando...

Ricetta: -in una pentola antiaderente fate saltare i pomodorini freschi con le cozze - scolate l'acqua delle tagliatelle lasciandole un...

Ricetta: - 150 g quinoa soffiata - cacao amaro 2 cucchiai grossi - 2 uova - yogurt bianco naturale senza zucchero 125 g - latte vaccino o...

Ricetta: - cuocere i broccoli al vapore, utilizzando pochissima acqua e un pizzico di sale per evitare la perdita delle vitamine...

-160 gr di quinoa soffiata -50 gr cacao amaro -Gocce di TIC oppure eritritolo q.b. -2 uova -1 yogurt bianco magro intero da 125 gr -latte...

Cuocere i granchi con del pomodoro fresco o pomodori pelati insieme ad un pizzico di pepe e peperoncino. Quando la pasta è cotta, unirla...

Cuocere i pisellini e i germogli di soia in pentola antiaderente con un pizzico di acqua e sale. A parte cuocere il salmone in pentola...

Cuocere il broccolo al vapore (poca acqua e un pizzico di sale per preservare il contenuto di vitamine idrosolubili). A fine cottura...

Ricetta: - 500 g di farina di castagne - 80 g cacao amaro - cocco in scaglie q.b. nell'impasto - latte q.b. fino ad ottenere un impasto...

Per una cottura più rapida cuocere il pesce in pentola antiaderente

ottimo piatto unico (carboidrati+proteine+grassi buoni)

Per 6 persone: -300g di farina di ceci -900 ml di acqua -olio q.b -sale q.b. -rosmarino Prima di passare alla cottura, è necessario far...

Ci sono diverse varianti...basta solo usare un po' di fantasia: -potete versare nello stampino lo yogurt bianco naturale/latte (circa 2...

Cuocere il pesce in pentola antiaderente per 10-15 min insieme alle spezie e ai pomodorini. Su una piastra scaldare il pane integrale per...

Oggi sperimento questa nuova colazione: pane ai semi con farina 100% integrale sul quale ho spalmato la crema di sesamo bio (il...

Bollire in riso in pentola a pressione (per una cottura più veloce). A parte tagliare le verdure crude a piccole striscioline..a fine...