Pasta viola 💜

Tagliate il cavolo cappuccio viola, lavatelo e cuocetelo in pentola antiaderente con cipolla 🧅, un cucchiaio di olio e un pizzico di sale e pepe.

Una volta ammorbidito, frullatelo con il minipimer, fino ad ottenere una cremina blu/viola.

Aggiungete la ricotta e mescolate il tutto, aggiungendo il condimento alla pasta.