Spiedini di pesce spada, peperoni ed erba cipollina

Favolosi!! tagliate a cubettini le melanzane, i peperoni, i pomodori o altre verdure a vostro piacere. Infilatele nei bastoncini di legno, insieme al pesce spada o qualsiasi altro pesce, dopo averlo tagliato a striscioline. Insaporite con un mix di spezie (es. Ariosto) e aggiungete dell'erba cipollina. Cuocete per 10 min in friggitrice ad aria.

Piacereanno anche ai più piccoli!

Per insaporire ulteriormente, potete posarli sorpra una vellutata di zucca, ottenuta semplicemente frullando la zucca tagliata a cubetti e cotta insieme ad un pizzico di sale, spezie e un buon olio EVO.