Melanzane 🍆 gratinate:

Tagliate le melanzane a rondelle sottili e cospargetele con un mix di spezie, farina integrale (o wasa tritate), un pizzico di sale e olio.

Aiutatevi con un pennello 🖌️ da cucina per spalmare il composto e per non esagerare con il condimento (meno di un cucchiaio di olio).

Cottura in forno, pentola antiaderente o friggitrice ad aria 😋