Cannolicchi e Broccoli

Mettere i cannolicchi in una pentola antiaderente con uno spicchio d'aglio fino a cottura. A parte sbollentare i broccoli (questi devono rimanere di colorazione verde per mantenere tutte le proprietà nutrizionali).

Proprietà nutrizionali: I cannolicchi sono fonte di vitamina B12, ferro, iodio, zinco e selenio. I broccoli sono ricchi di vitamina C, beta carotene, magnesio e fibra alimentare, utile per incrementare il senso di sazietà e per il trattamento della stipsi. Le fibre inoltre vantano proprietà prebiotiche e svolgono un ruolo importante nella riduzione dell'assorbimento del colesterolo